海市最大制糖企业平沙糖厂停榨飞连草

　　记者近日采访得知，2009-2010榨季，经营了50多年的平沙糖厂宣布停榨，珠海原有的5家糖厂中，如今仅剩乾务糖厂仍在独撑大局;甘蔗种植面积的逐年锐减、糖价的大幅波动，已令曾被称为甜蜜事业的珠海制糖业面临 山重水复疑无路的尴尬局面。

　　2010年1月4日，正值新的榨季，珠海市粤侨实业股份有限公司 (平沙糖厂)吊装码头附近的河面上冷冷清清，水面如镜，见不到任何船只的身影;空旷的厂区内，也难觅人影，只有10来栋厂房和两个高高的烟囱在相互守望着。

　　往年这个时候，这里应是一片热闹、繁忙的景象：数十艘大小运蔗船或头尾相连或船舷相依在码头附近依次排开等候吊装，来得晚的船只有时要等上几个小时;糖厂内，机器24小时不停地运转，到处可见工人们忙碌的身影。如今，这一切都已经成为历史从本榨季开始，平沙糖厂这个昔日珠海市最大的制糖企业宣布停榨，告别50多年的甜蜜生涯。

　　无奈抉择：蔗源不足维持开榨

　　这么大的糖厂，说停榨就停榨了。说这句话时，62岁的梁启昌神情显得有些落寞，从1957年平沙糖厂成立开始，他在这家甜蜜工厂一呆就是几十年，直到2008年退休才离开。

　　梁启昌退休前，平沙糖厂早已于1998年改制为 珠海市粤侨实业股份有限公司，但仍主要经营甘蔗制糖业，2008-2009榨季，平沙糖厂最后一次开榨，只榨了15万多吨甘蔗，作为告别仪式，这个榨季的生产维持了不到3个月时间在鼎盛时期，一个榨季最长可维持5个月。

　　没有甘蔗可榨，一个榨季下来亏了1000多万元。粤侨实业股份有限公司办公室主任金怀柱说，2008年全市甘蔗种植面积大幅萎缩，甘蔗总产量不足15万吨，远远不能满足该糖厂日加工甘蔗3500吨的产能需求，造成产能浪费严重、生产成本大增，加之当时的糖价每吨只有2600元-3000元，尽管甘蔗收购价只有250元/吨，但企业仍亏损严重。2009年，珠海甘蔗种植面积进一步萎缩，全市不足2万亩，甘蔗总产量只有10万吨左右，更加无法满足该厂的产能原料需求，无奈之下，公司只好决定2009-2010榨季不再开榨，避免更大的经济亏损。

　　据悉，在告别制糖这项甜蜜事业后，粤侨实业股份有限公司将酝酿产业转移，近期将召开股东大会，具体以后经营什么行业要等开完股东大会才能知道。

　　甜蜜记忆：支柱产业独领风骚

　　以前平沙没有什么工矿企业，糖厂是平沙的绝对经济支柱。说起平沙糖厂的辉煌历史，梁启昌顿时兴奋起来，似乎仍沉浸在当年被人羡慕的优越感中，那时候，我们糖厂每年要给平沙贡献1000多万元的税收;工人的福利待遇也非常好，月底有绩效奖，每周还有攻关奖，一下月下来，光奖金都有1000多元。梁启昌告诉记者，上世纪八九十年代，平沙糖厂发展进入鼎盛时期，加工能力由建厂初期的350吨甘蔗/天扩大到3500吨甘蔗/天，增加了9倍;制糖工艺也达到很高的水平，1986-1987年榨季，平沙糖厂加工甘蔗的出糖率已超过12%，在全国制糖行业效益评比中获得第一。金怀柱说，当年由于糖厂的效益好，很多政府机关工作人员都十分羡慕糖厂的职工，员工们都以在糖厂上班为荣。a每个榨季，我们都会搞开榨仪式，比过年还热闹。据介绍，鼎盛时期，平沙糖厂总用工人数达到1600多人，除制糖外，还兼营发电、乙醇、香料、酵母、造纸等衍生产业，充分综合利用甘蔗制糖过程中产生的糖泥、甘蔗渣、废气等资源。

　　也就是在上世纪八九十年代，珠海甘蔗种植面积达到顶峰，最大种植面积达到近30万亩，与之相适应，全市共开办了5家糖厂：平沙糖厂、红旗糖厂、白蕉糖厂、五山糖厂、乾务糖厂。平沙糖厂在5家糖厂中围坐头把交椅，1991年该厂还被国家统计局评为 中国500家最佳经济效益工业企业。

　　危机逼近：蔗田萎缩原料短缺

　　1957年，平沙糖厂成立，每天只能加工350吨甘蔗;1965年第一次扩产后，每天可加工甘蔗850吨;1975年，新厂区建成投产，加工能力达到2000吨/天;1980年糖厂再次扩建，每天可加工甘蔗3000吨;1985年以后，生产设备可每天加工甘蔗 3500吨。对于平沙糖厂的发展史，梁启昌如数家珍，随着糖厂的产能不断扩大，他也从一名普通工人逐步被提拔进入企业管理层。鼎盛时期，平沙糖厂年生产销售平沙牌一级白砂糖5.5万吨，电16000万度，年销售额2亿多元，在全国糖业行内享有盛誉。

　　2000-2001年前后，我们一个榨季加工了甘蔗49万多吨，一直从11月份榨到第二年3月，产量创历史纪录。梁启昌告诉记者，本世纪初头几年，平沙糖厂生产都比较正常，每年还可为当地贡献上千万元的税收。

　　然而，就在企业能够正常经营的同时，危机已悄然逼近，全市甘蔗种植面积逐年薏米锐减，蔗源开始短缺，平沙糖厂面临巧妇难为无米之炊的困境。据统计，2003年全市甘蔗种植面积还有12.68万亩，至2004年，萎缩至不足7.5万亩，根本无法满足3家糖厂的生产需求(五山糖厂、白蕉糖厂已于上世纪末被并入乾务糖厂，2002年珠海市恒信糖业有限公司收小松波购乾务糖厂)，红旗糖厂先行一步退出历史舞台。

　　奋力抗争：自种甘蔗发展炼糖

　　面对危机，平沙糖厂并没有坐以待毙。为了保证蔗源，该厂建立在平沙镇建立了4万亩的甘蔗种植基地，还与中山、台山租地种蔗。我们以350元/亩的价格从农场租地，然后再以270-300元/亩的价格转租给蔗农，鼓励他们种甘蔗。有些地，我们自己请人管理。金怀柱告诉记者，建立甘蔗种植基地虽然在一定程度上缓解了原料短缺的局面，但由于花费的成本过高，甘蔗种植基地一直处于亏本状态。

　　种植基地这条路子似乎走不通，平沙糖厂希望通过产业升级摆脱困境。这是我们厂最新的厂房。金怀柱指着一栋蓝绿色的厂房说，2005年，该厂投资1280万元用于引进可日处理原糖1000吨的上悬式间歇离心机和建设这栋可储糖2.5万吨的原糖仓库，从国外购进原糖发展炼糖项目。但是，随着近年来国际糖价的急剧波动，糖价最低时每吨白砂糖仅2000多元，而进口原糖价格仍居高不下，炼糖成为亏本的行当。此外，粤侨实业股份有限公司还尝试过开办平沙机械厂，但经营情况不是十分理想。

　　据了解，在甘蔗种植面积锐减的情况下，平沙糖与珠海市恒信糖业有限公司签订了厂从2005-2006榨季开始租赁乾务糖厂3年的协议，珠海制糖业实际上仅剩平沙糖厂在独家经营。但蔗源的严重萎缩，最终仍令这独家经营的平沙糖厂难以为继，2008-2009年榨季，平沙糖厂在乾务糖厂仅开榨了短短一周时间、加工甘蔗8000吨;平沙糖厂本部开榨时间也不足3个月，甘蔗总加工量不足15万吨。

　　蔗源不足糖厂就难以为继，此外，每年榨季生产时间之外的几个月，生产设备是处于维修和空闲状态，劳动力也长期不能充分利用，这些都增加了糖厂的生产成本。在权衡各种利弊关系，2009-2010榨季，粤侨实业股份有限公司无奈宣布停榨，几百名员工各奔东西。

　　据介绍，目前，加上请来的门卫和内退的职工，全厂只剩下40多人在负责峨眉紫菀看守设备和处理善后清理工作。一个有着50多年历史的珠海最大制糖企业，在经历一番奋力抗争后，最终淡出曾经风光无限的舞台。